年長さんがカレーライスを作りました。 今日は心待ちにしていたカレーライス作りの日！ 
朝、園に来るなり作り方の絵本を見て熱心に予習しています。 「みんな〜、お買い物に行くよ。行きたい子は集まってー」 
お買い物袋とお財布と買うものを書いたメモを手に、さあ出発！ 「どれがおいしい玉ねぎかな？」「大きいの、小さいの、色々あるよ」 
「よし、これにしよう」 「カレー粉、み〜つけた」 
「クラスみんなで食べるから、いっぱい買わないとね！」 「わあ、おいしそう」 
うーん、お菓子も気になるところです。 「福伸漬はどこかな」「ないねえ」 と、そんな時にはお店の人に聞くのが一番。 
「あっちですよ」と親切に教えてくれました。 かごの中を見て… 「たまねぎ、にんじん、お肉、カレー粉、福神漬…うん、全部ある」 
では、レジへＧｏ！ 計算しながらぴったりお金をお支払い。 
「ありがとうございました」 
買い物袋に入れましょう。 無事、買い物を終えてひと安心。 
足取り軽やかに園に帰ります。 カレーライス作りは園庭の木の下で行います。 
「よいしょよいしょ、テーブルが通りますよー！」 
ふきんで拭いて、準備万端。 まずは、野菜を洗いましょう。 
このじゃがいもは園の畑でみんなが収穫したものです。 ピーラーでじゃがいもの皮をむきます。 
手を切らないように慎重に… 
保育者やお母さんの手ほどきを受けながら… 
なかなかの腕前です。 
にんじんもきれいにむけました。 たまねぎは手で… 
皮をむくと、つやつやと光るたまねぎが姿を現します。 野菜の皮はごみ箱へ。 
「野菜の皮は火に燃えるけん、こっちでいいよね？」 さあ、ここで包丁とまな板の登場です。 
包丁は特に気をつけないといけません。 みんな真剣な目で、奮闘しています。 
まわりのお友達もドキドキワクワク！ 
たまねぎを切るのはちょっとむずかしい。 
「わ、たまねぎ切りよったら涙が出てきた〜」 指は切らないように、猫の手で…
「いっぱい切れたね」 ん、何か視線を感じると思ったら… 
うさぎぐみさんが椅子を持ち出してうらやましそうに見学中。 「みんなも大きいぐみになったらカレー作りするから楽しみにしておいてね」 さて、次は… 
「お鍋に油をいれて野菜と肉を炒めますよ」 ガスに火をつけて、お鍋が熱されたところに…
野菜とお肉を入れて、ジュージュー炒めます。 そして、お水を入れて煮込みます。 
ブクブク、グツグツ… お料理をしているといろんな音が聞こえてきます。 いよいよ、カレールウの投入です。 
くんくん、いいにおい！ おたまでカレーを混ぜましょう。
とろ〜り、とろり。 「おいしいカレーができますように」と思いを込めて… 「う〜ん、おいしそう」 
ゴックンとのどが鳴ります。 できあがるまでの時間、 
カレーライスの絵本を読んだり… お歌を歌ったりしながら、楽しい時を過ごします。 
♪にんじん、たまねぎ、じゃがいも、ぶたにく おなべで、いためて、ぐつぐつにましょ〜♪ さあ、そろそろでしょうか。 
ふたを開けてのぞいてみましょう。 ちょっと味見を… 
みんなの期待に満ちた目が担任に向けられます。 はい、できあがりです！ 
お皿にごはんを盛って、カレーをよそってもらいます。 
「わ〜、おいしそう」 「いただきます！」 
みんなで一生懸命作ったカレーライスだから、おいしくないわけがありません。
みんな食べる、食べる！ そしてこのとおり。 
「ごちそうさまでした！」 
copyright©Midori Kindergarten,Ehime,Japan 2004
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