年長さんがカレーライス作りを体験しました。 今日は楽しみにしていたカレーライス作りの日！ まず最初にお隣りのスーパーに材料の買出しに行きました。 
買うものを書いたメモをチェックしています。 「たまねぎ・にんじん・おにく・カレーこ・ふくしんづけ」 
じゃがいもはじゃがいも掘りで掘ってきたものを使います。 「おいしそうなものをえらぼうね」 
「たまねぎは７こいるよ」「１.２.３〜」 数も数えながらのお買い物です。 お肉コーナーにはいろんな種類のお肉がいっぱい並んでいます。 
「え〜と、ぶたにくはどれかな？」「これだ」 「ふくしんづけはどこかな」と店内を探し回ります。 
「あった、あった」 
お買い物って楽しいね！ 
買い忘れがないことを確認したら、レジに行きましょう。 無事にお金をお支払いできました。 
さあ、それでは園に帰ってカレーライスを作りましょう！ 
三角巾とエプロンをつけて、手を洗って始めます。 
テーブルもきれいに拭きました。 野菜の皮をピーラーでむきます。 
手を切らないように、気をつけて・・・ お手伝いに来てくれたお母さんにも教えてもらいながら・・・ 
みんな真剣な眼差しですよ。 す〜 
最初は苦戦していましたが、だいぶ、コツをつかめてきたようです。 包丁で食べやすい大きさに切っていきます。 ざくっ、ざくっ、すとん。 
「うまく切れたよ」 玉ねぎ担当の男の子。 
「うーん、目がしみる〜」 ガスに火が点き、おなべの登場です。 
油を入れて、野菜をごろごろごろ〜 焦げないように炒めましょう。 
「じゅーじゅー、いい音がするね」 炒めたところに、お水をいれます。
ぐつぐつ沸いたら、アクをすくいながら・・・ カレールーを入れたら、おたまでぐるぐるかき混ぜます。 とろみがついてきました。 
「おいしいカレーができるといいね」 いいにおいが漂い始め、一段とお腹がすいてきた子ども達。 
「あ〜、早く食べたいなあ」 「まあまあ焦らないで。じっくりと煮込まないとおいしいカレーはできないよ」 
「ゆっくり絵本でも見ながら待ちましょうね」 「そろそろいいかな・・どれどれ」と担任が味見します。 
「うん、おいしい。完成！」「やったー」 それでは、よそってもらいましょう。 
「ぼく、大盛りで！」「ふくしんづけとらっきょうもください」 園庭の木の下に大きなシートを敷いて、みんなでなかよく食べます。 
手をあわせて・・・「いただきます」 「おいしいね！」「おかわりしようっと」 自分達で作ったカレーは特別のおいしさ。幸せいっぱいのカレーパーティーです。
みんなでお料理をする楽しさを満喫した一日でした。 お手伝いに来てくださったお母さん、ありがとうございました。 
copyright©Midori Kindergarten,Ehime,Japan 2004
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